酒店管理(国际酒店方向)

本专业培养适应国际酒店业发展需要,具备优秀职业素养及专业技能,具有较强社会责任意识、一定国际视野和领导艺术,熟悉国际品牌酒店经营管理方法和手段,能够在国际品牌酒店从事酒店运营与管理工作的复合型专业人才。

核心课程

旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、酒店管理概论、酒店战略管理、酒店运营管理、酒店收益管理、酒店管理信息系统、酒店品牌建设与管理。

专业特色

与多家国际酒店集团建立校企合作基地,实行订单式培养。与新加坡莎瑞管理学院、新加坡东亚管理学院等国际学校也有合作项目,拥有国际化、高学历、双师型教学团队,部分课程双语教学。学生毕业后可到国际品牌酒店集团从事酒店运营管理工作,也可从事咨询、策划、设计、培训教育工作。

双师型教师为酒店进行大型培训

外籍教师双语教学

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